マドンナも実践のマクロビで手軽にダイエットや健康維持しませんか？

クシ酵素ＨＯＭＥ > サービスメニュー

日々日本の伝統食を食べましょう！

マドンナやトムクルーズ等多くの有名セレブ並びに政治家、実業家がマクロビを実践しているのは有名ですよね。

特に、マドンナはアレルギー体質がある長男のために、わざわざマクロビを専門とするシェフも雇っているようです。

そのマクロビですが、しっかりとした理論はありますが、基本としては「マゴワヤサシイ」食事が基本の食事法となります。

その要請は、玄米食と下記のものを中心とした食事にするということですね。

マ・・・豆類、納豆、豆腐、味噌などの大豆加工食品
ゴ・・・ごま、ナッツなどの種実類
ワ・・・わかめ、昆布などの海藻類
ヤ・・・野菜
サ・・・魚（特に小型の青背魚類）
シ・・・しいたけ、えのきなどのきのこ類
イ・・・いも類（じゃがいも、さつまいも、さといもなど）

現在の食事は西洋化が進み、肉類中心の食事となっておりますが、要は昔から伝わる日本の伝統食を食べるのが基本かなと解釈
しております。田舎料理、お袋の味、おばあちゃんの味といったところですね。

和食の奥深さを追求すればするほど、日本の伝統食の素晴らしさがわかりますが、何も難しい理論を勉強する必要もなく、昔な
がらの食事を心掛けていれば、健康は維持されるようになっているのですね。

マクロビという言葉に囚われず、日々上記の食事を心掛けたいものです。



　

店長よりご挨拶

会社概要